चीनी पानी में अत्यधिक घुलनशील क्यों है?

द्वारा पूछा गया: मार्सेल फ्रांसिस | अंतिम अद्यतन: २२ फरवरी, २०२०
श्रेणी: विज्ञान रसायन विज्ञान
4.8/5 (880 बार देखा गया। 23 वोट)
एक पानी - घुलनशील चीनी
ग्लूकोज पानी में आसानी से घुलने का कारण यह है कि इसमें बहुत सारे ध्रुवीय हाइड्रॉक्सिल समूह होते हैं जो पानी के अणुओं के साथ हाइड्रोजन-बंधन कर सकते हैं। हाइड्रोजन बांड बहुत महत्वपूर्ण अंतर-आणविक बल हैं जो डीएनए, प्रोटीन और सेल्युलोज जैसे अणुओं के आकार को निर्धारित करते हैं।

यह भी पूछा गया कि चीनी पानी में घुलनशील क्यों है?

चीनी पानी में घुल जाती है क्योंकि ऊर्जा तब निकलती है जब थोड़ा ध्रुवीय सुक्रोज अणु ध्रुवीय पानी के अणुओं के साथ अंतर-आणविक बंधन बनाते हैं। विलेय और विलायक के बीच बनने वाले कमजोर बंधन शुद्ध विलेय और विलायक दोनों की संरचना को बाधित करने के लिए आवश्यक ऊर्जा की भरपाई करते हैं।

इसी तरह आप पानी में नमक से ज्यादा चीनी क्यों घोल सकते हैं? एक घोल में, विलेय वह पदार्थ होता है जो घुल जाता है , और विलायक वह पदार्थ होता है जो घुल जाता है । किसी दिए गए विलायक के लिए, कुछ विलेय में दूसरों की तुलना में अधिक घुलनशीलता होती है। उदाहरण के लिए, चीनी नमक की तुलना में पानी में बहुत अधिक घुलनशील है। यदि आप इससे अधिक चीनी मिलाते हैं , तो अतिरिक्त चीनी नहीं घुलेगी

दूसरे, क्या चीनी अत्यधिक घुलनशील है?

चीनी पानी में काफी घुलनशील होती है , लेकिन इसकी एक सीमा होती है। चीनी और नमक की तरह, कुछ कीटनाशकों पानी में बहुत घुलनशील होते हैं। वे आसानी से घुल जाते हैं। उनके अणु पानी के अणुओं से बंधते हैं।

पानी में सबसे अधिक घुलनशील कौन सा है?

दिए गए यौगिकों में, एथिलीन ग्लाइकॉल (HO−CH2−CH2−OH) पानी में सबसे अधिक घुलनशील है । एथिलीन ग्लाइकॉल में दो हाइड्रॉक्सी समूह होते हैं जो दोनों पानी के साथ हाइड्रोजन बांड बनाते हैं । हाइड्रोजन बंधों की संख्या जितनी अधिक होगी, हाइड्रोजन बंध की सीमा उतनी ही अधिक होगी और जल में विलेयता भी उतनी ही अधिक होगी।

39 संबंधित प्रश्नों के उत्तर मिले

क्या कुछ पानी में घुलनशील बनाता है?

जब ध्रुवीय यौगिकों या आयनों को पानी में मिलाया जाता है, तो वे छोटे घटकों में टूट जाते हैं, या घुल जाते हैं, समाधान का हिस्सा बन जाते हैं। पानी के आंशिक आवेश यौगिक के विभिन्न भागों को आकर्षित करते हैं, जिससे वे पानी में घुलनशील हो जाते हैं

आप विघटन की व्याख्या कैसे करते हैं?

एक विलयन तब बनता है जब विलेय नामक एक पदार्थ विलायक नामक दूसरे पदार्थ में " विलीन " हो जाता है। भंग है जब बहुत छोटे समूहों या व्यक्तिगत अणुओं में अणुओं का एक बड़ा क्रिस्टल से घुला हुआ पदार्थ फट जाएगा। यह ब्रेक अप विलायक के संपर्क में आने के कारण होता है।

एनएसीएल पानी में घुलनशील क्यों है?

नमक ( सोडियम क्लोराइड ) नकारात्मक क्लोराइड आयनों से बंधे सकारात्मक सोडियम आयनों से बनता है। पानी नमक को घोल सकता है क्योंकि पानी के अणुओं का सकारात्मक हिस्सा नकारात्मक क्लोराइड आयनों को आकर्षित करता है और पानी के अणुओं का नकारात्मक हिस्सा सकारात्मक सोडियम आयनों को आकर्षित करता है।

क्या caco3 पानी में घुलनशील है?

शुद्ध पानी में कैल्शियम कार्बोनेट की घुलनशीलता बहुत कम होती है (25 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिलीग्राम/ली), लेकिन कार्बन डाइऑक्साइड से संतृप्त वर्षा जल में, अधिक घुलनशील कैल्शियम बाइकार्बोनेट के बनने के कारण इसकी घुलनशीलता बढ़ जाती है। कैल्शियम कार्बोनेट इस मायने में असामान्य है कि पानी का तापमान कम होने पर इसकी घुलनशीलता बढ़ जाती है।

तेल पानी में घुलनशील क्यों नहीं है?

कई पदार्थ पानी में नहीं घुलते हैं और ऐसा इसलिए होता है क्योंकि वे गैर-ध्रुवीय होते हैं और पानी के अणुओं के साथ अच्छी तरह से बातचीत नहीं करते हैं। एक सामान्य उदाहरण तेल और पानी हैतेल में अणु होते हैं जो गैर-ध्रुवीय होते हैं, इस प्रकार वे पानी में नहीं घुलते हैं

कुछ लवण जल में अघुलनशील क्यों होते हैं?

अघुलनशील लवण आयनिक यौगिक होते हैं जो पानी में अघुलनशील होते हैं: नमक तरल में घुलने के बजाय ठोस के रूप में मौजूद रहता है। जब ऐसे सोडियम क्लोराइड (टेबल नमक) पानी में घुल के रूप में एक नमक, इसके आयनिक जाली अलग तो खींच लिया जाता है व्यक्ति सोडियम और क्लोराइड आयनों समाधान में जाने कि।

सुक्रोज पानी में घुलनशील क्यों नहीं है?

सुक्रोज एक ध्रुवीय अणु है। ध्रुवीय पानी के अणु ध्रुवीय सुक्रोज अणुओं पर नकारात्मक और सकारात्मक क्षेत्रों को आकर्षित करते हैं जिससे सुक्रोज पानी में घुल जाता है । खनिज तेल जैसा एक गैर-ध्रुवीय पदार्थ सुक्रोज जैसे ध्रुवीय पदार्थ को भंग नहीं करता है।

क्या AgCl पानी में घुलनशील है?

कई आयनिक ठोस, जैसे सिल्वर क्लोराइड (AgCl) पानी में नहीं घुलते हैं। ठोस AgCl जाली को एक साथ धारण करने वाले बल इतने मजबूत होते हैं कि हाइड्रेटेड आयनों, Ag + (aq) और Cl - (aq) के निर्माण के पक्ष में बलों द्वारा दूर नहीं किया जा सकता है।

मध्यम घुलनशील क्या है?

मध्यम रूप से घुलनशील का अर्थ है कि आप देखेंगे कि इसमें से केवल कुछ ही घुलेगा । ध्यान दें कि अघुलनशील का अर्थ शून्य घुलनशीलता नहीं है - इसका अर्थ है बहुत, बहुत, बहुत थोड़ा घुलनशील

क्या यौगिक घुलनशील बनाता है?

घुलनशीलता एक ठोस, तरल या गैसीय रासायनिक पदार्थ (जिसे विलेय कहा जाता है) की विलायक (आमतौर पर एक तरल) में घुलने और एक घोल बनाने की क्षमता है। एक घोल को संतृप्त माना जाता है जब अतिरिक्त विलेय मिलाने से घोल की सांद्रता नहीं बढ़ती है।

क्या इथेनॉल में चीनी घुल जाती है?

चीनी शराब में बहुत अच्छी तरह से भंग नहीं करता है क्योंकि शराब एक बड़ी बात यह है कि बहुत गैर-ध्रुवीय है। चीनी तेल में बिल्कुल भी नहीं घुलती है क्योंकि तेल बहुत अध्रुवीय होता है।

क्या चीनी एक इलेक्ट्रोलाइट है?

मजबूत इलेक्ट्रोलाइट्स ऐसे पदार्थ होते हैं जो घुलने पर पूरी तरह से आयनों में टूट जाते हैं। एक मजबूत इलेक्ट्रोलाइट का सबसे परिचित उदाहरण टेबल सॉल्ट, सोडियम क्लोराइड है। उदाहरण के लिए, चीनी पानी में आसानी से घुल जाती है, लेकिन पानी में अणुओं के रूप में रहती है, आयनों के रूप में नहीं। चीनी को गैर- इलेक्ट्रोलाइट के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

क्या सुक्रोज पानी में घुलनशील है?

पानी

शुगर पोलर है या नॉनपोलर?

टेबल शुगर ( सुक्रोज ) एक ध्रुवीय गैर-इलेक्ट्रोलाइट है। सुक्रोज काफी घुलनशील है क्योंकि इसके अणु पानी- सुलभ OH समूहों के साथ मजबूत होते हैं, जो पानी के साथ मजबूत हाइड्रोजन बांड बना सकते हैं । तो चीनी अंगूठे के नियम "जैसे घुलने की तरह" का अपवाद नहीं है। कोई भी इलेक्ट्रोलाइट या तो ध्रुवीय या गैर-ध्रुवीय नहीं हो सकता है।

रेत पानी में क्यों नहीं घुलती?

रेत पानी में घुल जाते नहीं करेगा क्योंकि पानी की "बंधन" रेत भंग करने के लिए मजबूत पर्याप्त नहीं है। हालांकि, कुछ मजबूत एसिड रेत को भंग कर सकते हैं। गर्म पानी में विघटन तेजी से आगे बढ़ेगा, क्योंकि इसमें नमक के अणुओं के लिए पानी के अणुओं के बीच "फिट" होने के लिए अधिक जगह होती है

क्या चीनी ठंडे पानी में घुल जाती है?

चीनी घुल तेजी से गर्म पानी क्योंकि गर्म पानी ठंडे पानी की तुलना में अधिक ऊर्जा है की तुलना में यह ठंडे पानी में करता है। जब पानी गर्म किया जाता है, तो अणु ऊर्जा प्राप्त करते हैं और इस प्रकार तेजी से आगे बढ़ते हैं। जैसे ही वे तेजी से आगे बढ़ते हैं, वे अधिक बार चीनी के संपर्क में आते हैं, जिससे यह तेजी से घुल जाता है।

क्या खाना पकाने का तेल पानी में घुलनशील है?

पानी तेल की ओर ज्यादा आकर्षित नहीं होता है और इसलिए इसे घोलता नहीं है। तेल गैर-ध्रुवीय है और सिरका में पानी की ओर आकर्षित नहीं होता है, इसलिए यह भंग नहीं होगा। नोट: छात्रों को यह समझना चाहिए कि ध्रुवीय अणु, पानी की तरह, अन्य ध्रुवीय अणुओं को आकर्षित करते हैं, लेकिन वे तेल की तरह गैर-ध्रुवीय अणुओं को आकर्षित नहीं करते हैं।