मुझे डिब्बाबंद छोले कहां मिल सकते हैं?
पूछा द्वारा: मैडेलन एरी | अंतिम अद्यतन: २४ अप्रैल, २०२०
श्रेणी: भोजन और पेय शाकाहारी भोजन
छोले को सुखाकर या डिब्बाबंद खरीदा जा सकता है। सूखे और डिब्बाबंद छोले किराने की दुकानों, जैविक खाद्य भंडार और थोक खाद्य भंडार में पाए जा सकते हैं।
इसी तरह पूछा जाता है कि आप डिब्बाबंद छोले कैसे परोसते हैं?डिब्बाबंद छोला कैसे पकाने के लिए
- डिब्बाबंद छोले को छान लें।
- डिब्बाबंद छोले को पानी से धो लें।
- छोले को एक मध्यम सॉस पैन में 1/2 कप पानी के साथ रखें।
- डिब्बाबंद छोले को मध्यम आँच पर पकाएँ और तेल और मसाले डालें।
- छोले को 30 मिनट तक गर्म करें।
- छोले खाने के लिए तैयार हैं या बाद में सहेजने के लिए तैयार हैं।
ऊपर के अलावा, कौन सा सूखा या डिब्बाबंद छोला बेहतर है? वे ह्यूमस और फलाफेल जैसे खाद्य पदार्थों के लिए आधार हैं और, जबकि डिब्बाबंद छोले का उपयोग करना सुविधाजनक है, सूखे छोले वास्तव में एक बेहतर विकल्प हैं। सूखे छोले बहुत अधिक किफायती होते हैं और उनमें अधिक प्राकृतिक स्वाद होता है क्योंकि वे परिरक्षकों में भिगोए नहीं जाते हैं।
इसे ध्यान में रखते हुए, क्या डिब्बाबंद छोले खराब हैं?
कुल मिलाकर, छोले एक स्वस्थ भोजन हैं और संतुलित आहार में उनकी भूमिका है। अधिकांश डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में शामिल एक पोषक तत्व सोडियम है। ब्रांड के आधार पर, छोले के प्रत्येक कैन में लगभग 1,250 मिलीग्राम सोडियम होता है।
खरीदने के लिए सबसे अच्छे चना कौन से हैं?
अन्य छोला हमने चखा
- ब्रैड का ऑर्गेनिक नो-सॉल्ट-एडेड गारबानो बीन्स।
- ब्रैड के ऑर्गेनिक गार्बानो बीन्स।
- ईडन ऑर्गेनिक नो-सॉल्ट-एडेड गारबानो बीन्स।
- गोया चिकी मटर।
- गोया ऑर्गेनिक्स लो-सोडियम चिकी मटर।
- प्रोग्रेसो चिकी मटर।
- सिंपल बैलेंस्ड ऑर्गेनिक लो-सोडियम गारबानो बीन्स।
- ट्रेडर जो के गारबानो बीन्स।
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क्या मुझे डिब्बाबंद छोले को कुल्ला करने की आवश्यकता है?
यदि आप डिब्बाबंद छोले का उपयोग कर रहे हैं, तो सोडियम सामग्री को लगभग आधा करने के लिए उन्हें पानी से निकाल दें और धो लें। ठंडे पानी में अच्छी तरह से धो लें उन्हें आसानी से पचाने के लिए और कम गैस उत्पादक बनाने के लिए।
क्या आपको डिब्बाबंद छोले पकाना चाहिए?
गरबानो बीन्स या डिब्बाबंद छोले पहले ही पक चुके हैं। जी हाँ, आपने सही सुना है! वास्तव में, डिब्बाबंद छोले एक बढ़िया विकल्प हैं यदि आपके पास सूखे नहीं हैं। आप सूखे छोले का उपयोग करने से पहले उन्हें भिगोने और उबालने के लिए घंटों खर्च कर सकते हैं, और इन डिब्बाबंद को सीधे कैन से परोसा जा सकता है ।
क्या आप डिब्बाबंद छोले कच्चे खा सकते हैं?
यदि वे एक कैन में मोटे और नरम हैं , तो वे पके हुए होंगे, वे कच्चे नहीं हैं और अतिरिक्त हीटिंग या खाना पकाने की आवश्यकता के बिना उपभोग करने के लिए सुरक्षित हैं। कच्चे छोला का उपभोग करने के लिए, आप उन्हें रात भर शुद्ध पानी, नाली और कुल्ला और छुट्टी में अंकुर को (मटर प्रफुल्लित होगा और एक छोटे से 'पूंछ' उभरेगा) सोख सकता है।
आप डिब्बाबंद छोले के स्वाद को बेहतर कैसे बनाते हैं?
छोले को जैतून के तेल में डालें।
सुनिश्चित करें कि हर छोले को जैतून के तेल में ढक दें ताकि वे सभी समान रूप से पकाएँ । जैतून का तेल न केवल छोले के स्वाद को बढ़ाएगा, बल्कि उनकी बनावट में भी इजाफा करेगा। आप जैतून के तेल के विकल्प के रूप में अन्य प्रकार के तेलों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कैनोला, तिल या एवोकैडो तेल। आप डिब्बाबंद छोले को कैसे साफ करते हैं?
छोले के डिब्बे को खोलकर, उन्हें एक कोलंडर में निकालकर, और साफ होने तक ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोकर शुरू करें । छोले को कम से कम एक घंटे के लिए हवा में सूखने के लिए एक तौलिये पर रख दें। आपको पहले छोले सुखाने की जरूरत नहीं है, लेकिन अगर छिलका सूख गया है तो छिलका अधिक आसानी से निकल जाता है।
क्या छोला गारबानो बीन्स के समान है?
जबकि दो नाम असंबंधित प्रतीत होते हैं, वे वास्तव में एक ही बीन हैं । एक छोले या गारबानो बीन दोनों वैज्ञानिक नाम सिसर एरीटिनम के साथ फलियां श्रेणी में एक पौधे को संदर्भित करते हैं। क्योंकि वे बहुत लोकप्रिय हैं, छोले और गारबानो बीन्स को एक ही चीज़ के लिए एक दूसरे के स्थान पर (विशेष रूप से पूरे अमेरिका में) उपयोग किया जाता है।
डिब्बाबंद छोले में कितनी कैलोरी होती है?
पोषाहार प्रोफ़ाइल
लगभग 269 कैलोरी । लगभग 4 ग्राम वसा। ३४ से ४५ ग्राम कार्बोहाइड्रेट ( डिब्बाबंद छोले निचले सिरे पर होते हैं) ९ से १२ ग्राम फाइबर (सूखे पके हुए छोले ऊपरी सिरे पर होते हैं) छोले की एक कैन में कितने कप होते हैं?
कैन का आकार काफी मानक है और लगभग 400 ग्राम/15 औंस है जो एक बार सूखाने पर 250 ग्राम ( 1 1/2 कप ) फलियों का उत्पादन करता है। एक बार पकने के बाद छोले अपना वजन लगभग दोगुना कर लेते हैं। तो 250 ग्राम पके हुए छोले प्राप्त करने के लिए आपको 125 ग्राम ( 3/4 कप ) सूखे छोले पकाने होंगे।
छोले आपके लिए खराब क्यों हैं?
"फाइबर, प्रोटीन, फोलेट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स में समृद्ध होने पर, वे कैसे स्वाद या अनुभवी होते हैं, इस पर निर्भर करता है कि उनमें उच्च मात्रा में अतिरिक्त शर्करा, वसा या सोडियम भी हो सकता है।" लेकिन क्या एक छोटे से मुट्ठी भर डार्क-चॉकलेट से ढके हुए छोले एक विशाल कपकेक खाने की तुलना में अधिक पौष्टिक विकल्प है? सबसे निश्चित रूप से हाँ।
क्या आप बहुत सारे छोले खा सकते हैं?
चना और पोटेशियम
वे रक्त में पोटेशियम के स्तर को बढ़ा सकते हैं। पोटेशियम रक्तचाप को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है, लेकिन बहुत अधिक गुर्दे के लिए हानिकारक हो सकता है। जो लोग बीटा-ब्लॉकर्स का उपयोग करते हैं, उन्हें उच्च पोटेशियम वाले खाद्य पदार्थ, जैसे कि छोले , का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। क्या रोजाना छोले खाना ठीक है?
सारांश: भोजन एक सेम, मटर, छोला या दाल के एक दिन की सेवा काफी 'खराब कोलेस्ट्रॉल' और इसलिए हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं, एक नए अध्ययन में पाया गया है। उत्तरी अमेरिका के औसत पर वर्तमान में आधे से एक एक दिन की सेवा की तुलना में कम खाते हैं।
छोले आपके लिए खराब क्यों हैं?
चना और पोटेशियम
वे रक्त में पोटेशियम के स्तर को बढ़ा सकते हैं। पोटेशियम रक्तचाप को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है, लेकिन बहुत अधिक गुर्दे के लिए हानिकारक हो सकता है। जो लोग बीटा-ब्लॉकर्स का उपयोग करते हैं, उन्हें उच्च पोटेशियम वाले खाद्य पदार्थ, जैसे कि छोले , का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। क्या छोले से आपका वजन बढ़ता है?
छोला वजन कम करने के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि वे फाइबर से भरे हुए हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। मकई जैसे खाद्य पदार्थों में अधिक ग्लाइसेमिक भार होता है, जो वजन बढ़ाने का संकेत दे सकता है ।
क्या छोले भड़काऊ हैं?
बीन्स और फलियां
ये खाद्य पदार्थ सूजन का मुकाबला करते हैं क्योंकि वे एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ यौगिकों, फाइबर और प्रोटीन से भरे हुए हैं। प्रति सप्ताह अपने आहार में कम से कम 2 सर्विंग ब्लैक बीन्स, छोले , दाल, पिंटो बीन्स, रेड बीन्स, या ब्लैक-आइड मटर शामिल करें, लेकिन अधिमानतः अधिक। क्या छोले एक सुपरफूड हैं?
छोले तृप्ति बढ़ाने, पाचन को बढ़ावा देने, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने, बीमारी से सुरक्षा बढ़ाने और बहुत कुछ करने में मदद करते हैं। छोला पोषण प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का एक शक्तिशाली पैकेज है, यही वजह है कि उन्हें अक्सर कई उपचार आहार में शामिल किया जाता है।
क्या छोले लस मुक्त हैं?
बेसन या बेसन भी कहा जाता है, चने का आटा स्वाभाविक रूप से लस मुक्त होता है , और अगर कोई एक खाद्य प्रवृत्ति है तो हमें लगता है कि हर कोई सहमत हो सकता है कि वह यहां रहने के लिए है, यह लस मुक्त भोजन है। यह प्रोटीन, आयरन और फाइबर में भी उच्च है। यह सब है, जमीन से ऊपर का छोला जो या तो कच्चा है या भुना हुआ है।
डिब्बाबंद छोले भीगे हुए हैं?
हालांकि डिब्बाबंद छोले को चुटकी में इस्तेमाल किया जा सकता है, सबसे अच्छे स्वाद के लिए, सूखे छोले को रात भर भिगोकर उनके भिगोने वाले तरल में पकाएं।