एक फूड प्रोसेसर में साबुत लाल मिर्च को ताज़ी जड़ी बूटियों के बड़े गुच्छा (तुलसी, धनिया, अजवायन, पुदीना और अजमोद अच्छी तरह से काम करते हैं) के साथ। 1-2 टेबल स्पून जैतून का तेल, और नींबू का रस, चीनी और स्वादानुसार नमक डालें। ग्रिल्ड मीट या मछली को ऊपर से इस्तेमाल करें, या दही के माध्यम से हिलाएं और डिप के रूप में परोसें। अरबीबीटा सॉस।

इसके बाद सवाल उठता है कि क्या आप लाल मिर्च को कच्चा खा सकते हैं? Capsaicin के साथ भरी हुई - एक रासायनिक यौगिक है कि मिर्च मिर्च गर्म स्वाद, आप इसे कच्चा, तला हुआ या सलाद के साथ और अपने मुख्य भोजन में एक साइड डिश के रूप में एक भुना हुआ रूप में खा सकते हैं।

नतीजतन, ताजा लाल मिर्च क्या है?

संग्रह: ताजा हैच रेड चिली हमारा ताजा लाल सॉस, साल्सा, पॉसोल, एनचिलाडास आदि में उपयोग के लिए बहुत अच्छा है और इसे भुना भी जा सकता है और आप हमारे ताजा हरे रंग की तरह डाल सकते हैं। रेड चिली वास्तव में सिर्फ परिपक्व हरा है जिसे हम यहां न्यू मैक्सिको में उगाते हैं और इसमें थोड़ा मीठा, धुएँ के रंग का स्वाद होता है जो ताजा हरा होता है।

क्या ताजी मिर्च सूखे से ज्यादा गर्म होती है?

वे स्पष्ट रूप से एक ही मिर्च हैं, लेकिन दोनों के बीच गर्मी की मात्रा में अक्सर अंतर होता है। कभी-कभी सूखा हुआ संस्करण ताजा संस्करण की तुलना में अधिक गर्म लगता है और दूसरी बार ताजी मिर्च अधिक गर्म लगती है। हां, सूखी मिर्च आमतौर पर अपने ताजे समकक्षों की तुलना में अधिक गर्म होती है।