क्या क्रीम पनीर पनीर के समान है?

द्वारा पूछा गया: Dioulde Luzemann | अंतिम अद्यतन: १ मार्च, २०२०
श्रेणी: खाने-पीने की मिठाइयाँ और बेकिंग
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क्रीम चीज़ , नर्म , चिकना, बिना पका हुआ पनीर या तो क्रीम से या दूध और क्रीम के मिश्रण से बनाया जाता है। क्रीम पनीर पनीर के समान है लेकिन वसा की मात्रा में अधिक है, पनीर स्किम या नोनफेट दूध से बनाया जा रहा है। फ्रांस में बने एक समान पनीर को नेफचटेल के नाम से जाना जाता है।

यह भी जान लें कि क्या आप क्रीम चीज़ की जगह पनीर का इस्तेमाल कर सकते हैं?

अन्य पनीर की तुलना में कॉटेज पनीर क्रीम पनीर के लिए एक स्वस्थ प्रतिस्थापन है। कम वसा वाले दूध और मिश्रित, पनीर के साथ मिश्रित चिकनी हो जाएगा, और इस तरह क्रीम चीज़ के लिए एक महान स्थानापन्न के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

इसके बाद, सवाल यह है कि पनीर और क्रीम पनीर में क्या अंतर है? वैसे भी, पनीर के साथ मलाई निकाला दूध और क्रीम चीज़ एक दूध और क्रीम मिश्रण के साथ बनाया गया है और वसा की मात्रा में बहुत अधिक है है बना है। जबकि अमेरिका में पनीर को संस्कृति के साथ या बिना बनाया जा सकता है (और दोनों समान रूप से अच्छे हैं) क्रीम पनीर केवल संस्कृति के साथ बनाया जा सकता है।

यहाँ, क्या फिलाडेल्फिया क्रीम चीज़ पनीर के समान है?

फिलाडेल्फिया पनीर फिलाडेल्फिया क्रीम पनीर है । इसकी बनावट बहुत चिकनी है, मलाईदार मूंगफली के मक्खन के करीब है, लेकिन थोड़ा मोटा है। कुटीर चीज़ दही की वे गांठें हैं जिन्हें अभी भी मट्ठे के साथ मिलाया जाता है।

मैं एक नुस्खा में क्रीम पनीर के साथ क्या स्थानापन्न कर सकता हूं?

यदि आपको क्रीम चीज़ के विकल्प की आवश्यकता है, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं:

  1. या - 8 ऑउंस कम वसा वाला पनीर और 1/4 कप मार्जरीन।
  2. या - कम वसा (न्यूफचैटल) ​​क्रीम पनीर की समान मात्रा।
  3. या - रिकोटा चीज़ के बराबर भाग और सादा, पूर्ण वसा वाला दही।
  4. नीचे विशिष्ट उपयोगों के लिए और विकल्प देखें।

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क्या खट्टा क्रीम क्रीम चीज़ का विकल्प है?

यदि आप खट्टा क्रीम को क्रीम चीज़ से बदलना चाहते हैं, तो 4 बड़े चम्मच दूध और 2 बड़े चम्मच नींबू के रस को 8 ऑउंस क्रीम चीज़ में मिलाएँ । यह 1 कप खट्टा क्रीम की जगह लेता है। इसके विपरीत करने के लिए, क्रीम पनीर को खट्टा क्रीम से बदलें , उतना आसान नहीं है। शायद प्रत्येक आटे और मक्खन के अतिरिक्त 2 बड़े चम्मच में हरा दें।

क्या मैं क्रीम चीज़ के लिए मक्खन की जगह ले सकता हूँ?

अधिकांश व्यंजनों में जोड़ने के लिए कोल्ड क्रीम चीज़ बहुत गाढ़ी होती है। सभी मक्खन को इस तेल और क्रीम चीज़ के मिश्रण से बदलें। यदि नुस्खा में 1 कप मक्खन की आवश्यकता है , तो मिश्रण के 3/4 कप का उपयोग करें। क्रीम चीज़ में आमतौर पर मक्खन की तुलना में वसा और कैलोरी कम होती है।

क्या मैं चीज़केक के लिए क्रीम चीज़ स्प्रेड का उपयोग कर सकता हूँ?

आप इसे अन्य बेक्ड गुड्स में इस्तेमाल कर सकते हैं जो संरचना के लिए इस पर भरोसा नहीं करते हैं - जैसे क्रीम पनीर पाउंडकेक या चम्मच कस्टर्ड। आप कुछ डिप्स और स्प्रेड को भी व्हिप कर सकते हैं या सॉस में इस्तेमाल कर सकते हैं। क्षमा करें, मेरे पास कोई विशिष्ट व्यंजन नहीं है। क्राफ्ट साइट आपको कुछ विचार दे सकती है।

क्या क्रीम चीज़ का कोई गैर डेयरी विकल्प है?

आप क्रीम पनीर के सोया- और अखरोट-आधारित संस्करणों के साथ-साथ वनस्पति तेलों, टैपिओका स्टार्च और मटर प्रोटीन आइसोलेट के मिश्रण से बने डेयरी- मुक्त, ग्लूटेन-मुक्त और सोया-मुक्त संस्करण पा सकते हैं। आप काजू, मैकाडामिया नट्स, ब्राजील नट्स या बादाम का उपयोग करके होममेड क्रीम चीज़ या सॉफ्ट क्रम्बल चीज़ भी बना सकते हैं।

मैं एक रेसिपी में पनीर के स्थान पर क्या उपयोग कर सकता हूँ?

  1. ये कई प्रकार के पनीर के विकल्प हैं जिनका उपयोग आप अपने व्यंजनों में कर सकते हैं। यदि आप किसी अन्य को जानते हैं, तो इस लेख के अंत में टिप्पणी करना न भूलें। सादा ग्रीक दही।
  2. रिकोटा चीज़।
  3. टोफू।
  4. सफेद अंडे।
  5. बीन्स और चना।
  6. फ्रॉमेज ब्लैंक।
  7. केफिर।

क्या आप पनीर पिघला सकते हैं?

पनीर एक कम वसा उत्पाद है और एक छेददार प्रकार पनीर की तरह पिघला नहीं करता। यह एक सभ्य सॉस बनाने के अगर मक्खन के साथ धीरे-धीरे गरम किया जाता है, लेकिन यह हमेशा की तरह 'पनीर' चटनी की तरह स्वाद नहीं करता है और आप गांठ से छुटकारा पाने के यह थोड़ा मैश की जरूरत है।

चीज़केक के लिए मैं क्रीम चीज़ के बजाय क्या उपयोग कर सकता हूँ?

आप चीज़केक में पनीर के निम्न विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
  1. पनीर के बराबर भाग, सूखा हुआ,
  2. आधा-आधा या क्रीम के साथ मिश्रित,
  3. + थोड़ा मक्खन 8 ऑउंस कम वसा वाला पनीर,
  4. 1/4 कप मार्जरीन,
  5. कम वसा वाले क्रीम पनीर की समान मात्रा,
  6. रिकोटा पनीर के बराबर भाग,
  7. प्लस सादा दही।

क्रीम चीज़ को फ़िलाडेल्फ़िया क्यों कहा जाता है?

क्राफ्ट हेंज कंपनी के अनुसार, 1872 में न्यूयॉर्क में फिलाडेल्फिया क्रीम चीज़ का आविष्कार किया गया था, और इसका नाम 1880 में उच्च गुणवत्ता वाले भोजन और डेयरी फार्मिंग के साथ उत्पाद को जोड़ने के लिए एक विपणन रणनीति के हिस्से के रूप में मिला, जिसके लिए फिलाडेल्फिया क्षेत्र था। उस समय जाना जाता है।

क्या पनीर से क्रीम चीज़ बनाई जाती है?

क्रीम चीज़ , नर्म , चिकना, बिना पका हुआ पनीर या तो क्रीम से या दूध और क्रीम के मिश्रण से बनाया जाता है। यह लगभग सफेद रंग का होता है और इसका स्वाद हल्का लेकिन समृद्ध होता है। क्रीम पनीर पनीर के समान है लेकिन वसा की मात्रा में अधिक है, पनीर स्किम या नोनफेट दूध से बनाया जा रहा है।

चीज़केक में क्रीम चीज़ का उपयोग क्यों किया जाता है?

क्रीम चीज़ को संयुक्त राज्य अमेरिका में 1800 के दशक में विकसित किया गया था। संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में बने अधिकांश चीज़केक क्रीम चीज़ बेस के साथ बनाए जाते हैं, जो पारंपरिक अमेरिकी चीज़केक को इसकी समृद्ध और मलाईदार बनावट देता है। नेफचटेल। अधिकांश अमेरिकी नेफचैट को क्रीम पनीर के कम वसा वाले विकल्प के रूप में जानते हैं।

क्या मैं रिकोटा की जगह क्रीम चीज़ इस्तेमाल कर सकता हूँ?

क्रीम पनीर दोनों के समान नरम, मलाईदार बनावट के कारण रिकोटा का एक अच्छा विकल्प है । फर्क सिर्फ इतना है कि क्रीम पनीर में रिकोटा की तुलना में वसा अधिक होती है। इस चीज़ का उपयोग चीज़केक बनाते समय और लसग्ना में रिकोटा के स्थान पर किया जा सकता है।

क्रीम स्टाइल पनीर क्या है?

क्रीमयुक्त पनीर एक प्रकाश क्रीम ड्रेसिंग के साथ नोनफेट पनीर के संयोजन के द्वारा किया जाता है। क्रीमयुक्त पनीर में कम से कम 4 प्रतिशत मिल्कफैट होता है, जो पूरे दूध के बराबर होता है। नॉनफैट कॉटेज पनीर , या सूखा दही पनीर , नॉनफैट दूध से बनाया जाता है और इसमें प्रति सेवारत 0.5 ग्राम मिल्कफैट से अधिक नहीं होता है।

क्या मस्कारपोन और क्रीम चीज़ एक ही चीज़ है?

मस्कारपोन मूल रूप से इटैलियन क्रीम चीज़ है , लेकिन यह पूरी क्रीम से बनाया जाता है। चूंकि mascarpone या "इतालवी क्रीम चीज़" की तुलना में "अमेरिकन" क्रीम चीज़ एक उच्च वसा सामग्री है, mascarpone अधिक समृद्ध, creamier स्वाद है।

फिलाडेल्फिया क्रीम पनीर किससे बना है?

क्रीम चीज़ दूध और क्रीम से बना एक नरम , आमतौर पर हल्का स्वाद वाला ताज़ा चीज़ होता है । स्टेबलाइजर्स जैसे कैरब बीन गम और कैरेजेनन को आमतौर पर औद्योगिक उत्पादन में जोड़ा जाता है।

पनीर किस प्रकार का पनीर है?

कॉटेज पनीर , जिसे डच पनीर भी कहा जाता है, या स्किमियरकेस, ताजा, नरम, बिना पका हुआ पनीर जिसमें अलग-अलग आकार के दही होते हैं, आमतौर पर कुछ मट्ठा या क्रीम के साथ मिलाया जाता है। यह सफेद और हल्का होता है लेकिन स्वाद में हल्का खट्टा होता है।

मैं पनीर के बजाय क्या उपयोग कर सकता हूं?

कॉटेज पनीर विकल्प
  • रिकोटा चीज़। पनीर के लिए मैं जो पहला विकल्प सुझा सकता हूं वह है रिकोटा चीज।
  • अंडे सा सफेद हिस्सा। मुझे पता है कि डेयरी मुक्त पनीर खोजना मुश्किल है।
  • फ्रॉमेज ब्लैंक। मुझे फ्रॉमेज ब्लैंक पसंद है।
  • ग्रीक दही। साधारण ग्रीक योगर्ट व्यंजनों में पनीर का विकल्प है।

सबसे अच्छा क्रीम चीज़ ब्रांड कौन सा है?

शीर्ष 50 स्कैन किए गए: क्रीम पनीर बीटा
लोकप्रियता
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#2 क्रीमी स्पाइसी पेपर जैक स्प्रेडेबल चीज़ द लाफिंग काउ 1 कील
#3 व्हीप्ड क्रीम पनीर फैल फिलाडेल्फिया 2 टीबीएसपी
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