यह भी जान लें कि क्या आप क्रीम चीज़ की जगह पनीर का इस्तेमाल कर सकते हैं?

अन्य पनीर की तुलना में कॉटेज पनीर क्रीम पनीर के लिए एक स्वस्थ प्रतिस्थापन है। कम वसा वाले दूध और मिश्रित, पनीर के साथ मिश्रित चिकनी हो जाएगा, और इस तरह क्रीम चीज़ के लिए एक महान स्थानापन्न के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

इसके बाद, सवाल यह है कि पनीर और क्रीम पनीर में क्या अंतर है? वैसे भी, पनीर के साथ मलाई निकाला दूध और क्रीम चीज़ एक दूध और क्रीम मिश्रण के साथ बनाया गया है और वसा की मात्रा में बहुत अधिक है है बना है। जबकि अमेरिका में पनीर को संस्कृति के साथ या बिना बनाया जा सकता है (और दोनों समान रूप से अच्छे हैं) क्रीम पनीर केवल संस्कृति के साथ बनाया जा सकता है।

यहाँ, क्या फिलाडेल्फिया क्रीम चीज़ पनीर के समान है?

फिलाडेल्फिया पनीर फिलाडेल्फिया क्रीम पनीर है । इसकी बनावट बहुत चिकनी है, मलाईदार मूंगफली के मक्खन के करीब है, लेकिन थोड़ा मोटा है। कुटीर चीज़ दही की वे गांठें हैं जिन्हें अभी भी मट्ठे के साथ मिलाया जाता है।

मैं एक नुस्खा में क्रीम पनीर के साथ क्या स्थानापन्न कर सकता हूं?

यदि आपको क्रीम चीज़ के विकल्प की आवश्यकता है, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं:

1. या - 8 ऑउंस कम वसा वाला पनीर और 1/4 कप मार्जरीन।
2. या - कम वसा (न्यूफचैटल) ​​क्रीम पनीर की समान मात्रा।
3. या - रिकोटा चीज़ के बराबर भाग और सादा, पूर्ण वसा वाला दही।
4. नीचे विशिष्ट उपयोगों के लिए और विकल्प देखें।