आप साबुत मिर्च को कैसे स्टोर करते हैं?

द्वारा पूछा गया: Youness हमद | अंतिम अपडेट: ६ फरवरी, २०२०
श्रेणी: भोजन और पेय बारबेक्यू और ग्रिलिंग
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मिर्च को धोकर हवा में सूखने दें या कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। किसी भी खराब दिखने वाली मिर्च को त्याग दें ताकि वे बाकी मिर्च को प्रभावित न करें। इन्हें एयर टाइट बैग या कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें।

इसी तरह, आप पूछ सकते हैं कि आप घर में उगाई जाने वाली मिर्च को कैसे स्टोर करते हैं?

बस अपनी मिर्चों को धोकर सुखा लें, ऊपर से काट लें और बीज को रखते हुए मोटा-मोटा काट लें। इसके बाद कटी हुई मिर्च को 30 ग्राम नमक के साथ मिलाएं और एक निष्फल कांच के जार में रखें। बचे हुए नमक के साथ सतह को कवर करें और फिर जार को सील करें और ठंडा करने से पहले कुछ हफ़्ते के लिए ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें

इसके अलावा, आप मिर्च का उपयोग कैसे करते हैं? एक फूड प्रोसेसर में साबुत लाल मिर्च को ताज़ी जड़ी-बूटियों के बड़े गुच्छा (तुलसी, धनिया, अजवायन, पुदीना और अजमोद अच्छी तरह से काम करते हैं) के साथ। 1-2 टेबल स्पून जैतून का तेल, और नींबू का रस, चीनी और स्वादानुसार नमक डालें। ग्रिल्ड मीट या मछली के ऊपर इस्तेमाल करें , या दही के माध्यम से हिलाएं और डिप के रूप में परोसें। अरबीबीटा सॉस।

लोग यह भी पूछते हैं कि क्या आप साबुत मिर्च फ्रीज कर सकते हैं?

मिर्च को बिना खराब किए स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें फ्रीज में रखा जाए। सबसे अच्छा समय आपके मिर्च फ्रीज करने से पहले वे परिपक्व हो रहा है। अपने मिर्च बर्फ़ीली सीधे मतलब यह नहीं है उन्हें एक Vacuumed प्लास्टिक में स्टोर और उन्हें फ्रीजर में रखने के लिए। प्रत्येक बैग में थोड़ी मात्रा में मिर्च डालने का प्रयास करें।

हरी मिर्च को बिना रेफ्रिजरेशन के कैसे स्टोर करते हैं?

हरी मिर्च के तने के आसपास बैक्टीरिया होने के लिए जाना जाता है। इससे जल्दी खराब हो जाता है। जब आप उन्हें घर ले आते हैं, तो उन्हें काट लें और उपजी को त्याग दें, उन्हें कागज़ के तौलिये में लपेटें, उन्हें एक ज़िपलॉक में रखें और उसके बाद ही उन्हें ठंडा करें। अब देखना यह है कि वे अब कितने समय तक चलते हैं!

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जैतून के तेल में मिर्च कितने समय तक टिकेगी?

यदि आप उन्हें किसी तरह से संरक्षित नहीं करते हैं तो वे अंततः सड़ जाएंगे और खराब हो जाएंगे । एक तरीका यह है कि आप अपनी मिर्च को जैतून के तेल में सुरक्षित रखें। मिर्च, अन्य तरीकों के रूप में रूप में लंबे समय रखना होगा नहीं जब तक आप उन्हें फ्रीज, हालांकि वे कम से कम एक कुछ हफ्तों तक चलेगा, उन्हें आनंद लेने के लिए समय की आप बहुत सारे दे रही है।

अतिरिक्त हरी मिर्च का क्या करें?

तो आइए देखें कि आप मिर्च के साथ क्या कर सकते हैं।
  1. इस वीकेंड उनके साथ कुक करें! इस सप्ताह के अंत में अपनी कुछ मिर्च का प्रयोग कुछ मसालेदार व्यंजनों के साथ करें।
  2. मिर्च का पेस्ट बना लें।
  3. उन्हें फ्रीज करें।
  4. ट्रेसी रदरफोर्ड की भुनी हुई मिर्च का तेल बनाएं।
  5. या आप उन्हें सुखाने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन सावधान रहें…

आप मिर्च को कैसे सुखाते हैं?

मिर्च को सुखाने के लिए सबसे पहले मिर्च को आधा काट लें और कटी हुई साइड को कुकी शीट पर रख दें। इसके बाद, शीट को ओवन में 175 डिग्री फेरनहाइट पर 6 से 8 घंटे के लिए रख दें। जब मिर्च ब्राउन होने लगे तो उन्हें ओवन से निकाल लें।

आप सूखी लाल मिर्च को लंबे समय तक कैसे स्टोर करते हैं?

सूखे मेवे को ताजा रखने और कीड़ों को दूर रखने के लिए, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में पेंट्री या अलमारी में या फ्रीजर में और भी बेहतर तरीके से स्टोर करें। बेयलेस घर पर यही करती है। वे एक वर्ष तक रहेंगे , लेकिन पूर्ण स्वाद और शक्ति के लिए, तीन से छह महीने के भीतर उनका उपयोग करें।

क्या जमी हुई मिर्च उन्हें गर्म करती है?

खाद्य बर्फ़ीली कि चिली पेपर्स शामिल है: ठंड से पहले मिर्च निकालें, या सामान गर्म और गर्म होते होगा! मिर्च को अपने आप फ्रीज़ करने के लिए सबसे पहले उन्हें काट लें। मोटी और मांसल किस्मों को सुखाने के बजाय ठंड से संरक्षित किया जाता है।

आप ताजी मिर्च को कैसे फ्रीज करते हैं?

मिर्च को फ्रीज कैसे करें - स्टेप बाय स्टेप
  1. सबसे पहले, ताजी मिर्च का चयन करें जो सड़ांध के कोई लक्षण नहीं दिखाती है।
  2. मिर्च को साफ धो लें, फिर पूरी तरह से सुखा लें।
  3. शिमला मिर्च को काट कर खोल लीजिये और डंठल हटा दीजिये.
  4. यदि आप चाहें तो मिर्च काट लें, या आप उन्हें पूरी तरह से फ्रीज कर सकते हैं।
  5. मिर्च को फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें और जितना संभव हो उतना हवा निकाल दें।

क्या आप जलापेनोस को पूरा जमा कर सकते हैं?

ताजा मिर्च सबसे अच्छा जम जाता है। कुकी शीट पर पूरे या कटे हुए जलेपीनोस को फ्लैश करें। फिर, उन्हें जमने के बाद एक फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें। अलग-अलग सर्विंग्स बनाने के लिए एक आइस क्यूब ट्रे में जलेपीनोस को फ्रीज करें

क्या आप प्याज को फ्रीज कर सकते हैं?

कच्चे, पूरी तरह से परिपक्व प्याज को लगभग 1/2" टुकड़ों में धोएं, छीलें और काट लें। प्याज को ब्लैंच करने की कोई आवश्यकता नहीं है। सर्वोत्तम गुणवत्ता और गंध संरक्षण के लिए फ्रीजर बैग में बैग और फ्रीज करें । अधिकांश व्यंजनों के लिए, जमे हुए प्याज का उपयोग थोड़ा सा किया जा सकता है या कोई विगलन नहीं।

आपको कैसे पता चलेगा कि मिर्च कब लेने के लिए तैयार है?

मिर्च को किसी भी अवस्था में खाया जा सकता है, यहां तक ​​कि अपरिपक्व भी, जब वे हरे, बैंगनी या क्रीम रंग की हों। आखिरकार, अधिकांश मिर्च लाल या पीले रंग में पक जाएंगी। जब आप मिर्च लेने के लिए तैयार हों , तो मिर्च को पौधे से धीरे से खींचकर मोड़ें और सुनिश्चित करें कि आप मुख्य पौधे का तना पकड़ें ताकि आप इसे तोड़ें नहीं।

आप मिर्च जैमी ओलिवर का अचार कैसे बनाते हैं?

एक चौथाई गेलन का जार लें और जार में काली मिर्च, तेज पत्ते, धनियां, मिर्च और नमक डालें। मिर्च के जार में सिरका और चीनी का मिश्रण डालें। इसे ठंडा होने दें, फिर ढक्कन लगा दें और अपने फ्रिज के पिछले हिस्से में चिपका दें ताकि आप इसे कुछ हफ्तों तक अनदेखा कर सकें।

क्या मैं अदरक को फ्रीज कर सकता हूँ?

अदरक को फ्रीज़ करने के लिए सबसे पहले अदरक को छील कर कद्दूकस कर लें या कद्दूकस कर लें। इसे लगभग छह महीने तक रखना चाहिए, हालांकि मैंने कभी भी जमे हुए अदरक को इतने लंबे समय तक नहीं रखा क्योंकि इसका उपयोग करना इतना आसान है! → और पढ़ें: ताजा अदरक को कैसे छीलें और काटें। अधिकांश स्टोवटॉप कुकिंग और स्मूदी के लिए, आप जमे हुए अदरक को सीधे अपने डिश में फेंक सकते हैं

क्या आप ताजा लहसुन जमा कर सकते हैं?

यदि आप लहसुन का तेल नहीं चाहते हैं, तो आप पूरी अलग-अलग लौंग को छील कर या नहीं - एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर बैग में जमा कर सकते हैं । एक बार जब लहसुन जम जाता है, तो छिलका आसानी से निकल जाता है, लेकिन अपने विशिष्ट भोजन की तैयारी के बारे में सोचें। यदि आपके पास आमतौर पर समय की कमी होती है, तो ठंड से पहले लौंग को छीलने के प्रयास के लायक हो सकता है।

क्या आप मिर्च से बीज निकालते हैं?

मिर्च के बीज और मांस दोनों को खाया जा सकता है, लेकिन मिर्च पकाने से कैप्साइसिन की तीव्रता कम नहीं होती है ; केवल बीज और शिराओं को हटाने से उनकी गर्मी कम होगी। ताजा मिर्च तैयार करने के लिए, भट्ठा उन्हें, लंबाई में चाकू की नोक और स्टेम बंद कटौती के साथ बीज और झिल्ली को हटा दें।

आप स्क्रैच से चिली सॉस कैसे बनाते हैं?

घर का बना चिली सॉस
  1. 1 8-औंस टमाटर सॉस कर सकते हैं।
  2. 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट।
  3. 2 बड़े चम्मच सिरका (मैंने सफेद सिरका इस्तेमाल किया; साइडर सिरका भी अच्छा होगा)
  4. 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर।
  5. 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर (मैंने एंको मिर्च पाउडर का इस्तेमाल किया; नियमित रूप से ठीक रहेगा)
  6. 1/8 चम्मच दालचीनी।
  7. स्वाद के लिए टबैस्को (मैंने 5-6 डैश का इस्तेमाल किया)