इसी तरह, आप पूछ सकते हैं कि आप घर में उगाई जाने वाली मिर्च को कैसे स्टोर करते हैं?

बस अपनी मिर्चों को धोकर सुखा लें, ऊपर से काट लें और बीज को रखते हुए मोटा-मोटा काट लें। इसके बाद कटी हुई मिर्च को 30 ग्राम नमक के साथ मिलाएं और एक निष्फल कांच के जार में रखें। बचे हुए नमक के साथ सतह को कवर करें और फिर जार को सील करें और ठंडा करने से पहले कुछ हफ़्ते के लिए ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें ।

इसके अलावा, आप मिर्च का उपयोग कैसे करते हैं? एक फूड प्रोसेसर में साबुत लाल मिर्च को ताज़ी जड़ी-बूटियों के बड़े गुच्छा (तुलसी, धनिया, अजवायन, पुदीना और अजमोद अच्छी तरह से काम करते हैं) के साथ। 1-2 टेबल स्पून जैतून का तेल, और नींबू का रस, चीनी और स्वादानुसार नमक डालें। ग्रिल्ड मीट या मछली के ऊपर इस्तेमाल करें , या दही के माध्यम से हिलाएं और डिप के रूप में परोसें। अरबीबीटा सॉस।

लोग यह भी पूछते हैं कि क्या आप साबुत मिर्च फ्रीज कर सकते हैं?

मिर्च को बिना खराब किए स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें फ्रीज में रखा जाए। सबसे अच्छा समय आपके मिर्च फ्रीज करने से पहले वे परिपक्व हो रहा है। अपने मिर्च बर्फ़ीली सीधे मतलब यह नहीं है उन्हें एक Vacuumed प्लास्टिक में स्टोर और उन्हें फ्रीजर में रखने के लिए। प्रत्येक बैग में थोड़ी मात्रा में मिर्च डालने का प्रयास करें।

हरी मिर्च को बिना रेफ्रिजरेशन के कैसे स्टोर करते हैं?

हरी मिर्च के तने के आसपास बैक्टीरिया होने के लिए जाना जाता है। इससे जल्दी खराब हो जाता है। जब आप उन्हें घर ले आते हैं, तो उन्हें काट लें और उपजी को त्याग दें, उन्हें कागज़ के तौलिये में लपेटें, उन्हें एक ज़िपलॉक में रखें और उसके बाद ही उन्हें ठंडा करें। अब देखना यह है कि वे अब कितने समय तक चलते हैं!