क्या आप कच्चे अंजीर का उपयोग कर सकते हैं?
दूसरा, अंजीर को चुनना आसान फसल नहीं है। Knoll कहते हैं यह, "भोजन अंजीर अंजीर उठा तुलना में बहुत अधिक मज़ा है। यह एक गर्म, गंदा काम है।" लेकिन कच्चे अंजीर पेड़ से नहीं पकते हैं, और वे आम तौर पर तीखे स्वाद वाले होते हैं।
यह भी जानिए, क्या खा सकते हैं हरी अंजीर? हरे अंजीर ब्राउन टर्की और ब्लैक मिशन अंजीर दोनों की तुलना में अधिक मीठे होते हैं, जो उन्हें डेसर्ट के लिए और सूखे (कैंडीड) अंजीर के रूप में बेहतर विकल्प बनाते हैं। अंजीर भी, निश्चित रूप से, हाथ से ताजा खाने के लिए बहुत अच्छा है। एक बार कटी हुई अंजीर की शेल्फ लाइफ कम होती है और इसे पकने के कुछ दिनों के भीतर ही खा लेना चाहिए।
तदनुसार, पेड़ पर पके अंजीर का क्या करें?
निर्देश
- अंजीर को धोकर उसके डंठल साफ कर लें।
- एक बड़े बर्तन में पानी भरें और अंजीर को लगभग 10 मिनट तक उबालें।
- उसे ठंडा हो जाने दें।
- जब वे छूने के लिए पर्याप्त ठंडे हों, तो खराब स्वाद को दूर करने के लिए अंजीर को धीरे से निचोड़ें।
- उसी चरण को दोहराएं।
- एक अलग बर्तन में 5½ पानी और चीनी को एक साथ उबाल लें।
- इसमें निचोड़ा हुआ अंजीर डालें।
आप कच्चे अंजीर को कैसे पकाते हैं?
यदि यह बहुत मीठा या स्वादिष्ट नहीं है, तो बाकी पके अंजीर को किसी और दिन पेड़ पर छोड़ दें। नोट: यह अनुशंसा नहीं की जाती है कि आप कच्चे अंजीर को काट लें और उन्हें पेड़ से तोड़ने का प्रयास करें। जबकि कच्चे फल कुछ दिनों के बाद कमरे के तापमान पर नरम हो सकते हैं, यह स्वादिष्टता के लिए आदर्श नहीं हो सकता है।