क्या आप चावल पर दबाव डाल सकते हैं?
जैसा कि मैंने पहले उल्लेख किया है, चावल में नमी होती है और वह नमी आपके डिब्बाबंद चावल के लिए मृत्यु और आपके परिवार (या इसे खाने वाले किसी भी व्यक्ति) के लिए संभावित बीमारी का कारण बनती है। जब आप चावल कर सकते हैं , तो आप पानी डालें। वह पानी चावल में समा जाता है और समय के साथ, वह पानी आपके जार के भीतर संघनन पैदा कर सकता है ।
इसके बाद, सवाल यह है कि क्या मैं चावल को कांच के जार में स्टोर कर सकता हूं? चावल को एक कसकर बंद कंटेनर में स्टोर करें । खाद्य सुरक्षित प्लास्टिक (पीईटीई) कंटेनर, कांच के जार , #10 डिब्बे (व्यावसायिक आकार) एक खाद्य-ग्रेड तामचीनी अस्तर के साथ पंक्तिबद्ध और Mylar®- प्रकार के बैग लंबी अवधि के भंडारण के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं।
इसी तरह, कौन से खाद्य पदार्थ सूखे डिब्बाबंद हो सकते हैं?
- सफेद चावल।
- गेहूं।
- साबुत अनाज।
- दलिया।
- सूखी फलियाँ।
- दूध का पाउडर।
- सफ़ेद आटा।
- अंडे के बिना पास्ता (वास्तव में बहस का विषय है क्योंकि पास्ता में तेल होता है जो आसानी से खराब हो सकता है)
क्या चावल को दोबारा गर्म करने से आपकी जान जा सकती है?
चावल पकाने जरूरी जीवाणु को मारने नहीं है, इसलिए जब चावल तो कमरे के तापमान पर शांत करने के लिए छोड़ दिया जाता है, बेसिलस cereus तो गुणा और हानिकारक हो सकता है अगर सेवन किया। आप पुन: गर्म चावल खाने के बाद बीमार हो जाते हैं, लक्षण आमतौर पर एक से पांच घंटे की अवधि के बाद प्रकट करने के लिए शुरू कर देंगे।